Constante weersomstandigheden zorgen voor kwaliteitswijnen
De Wognumse wijnmakers Siem en Ada Loos kijken vol verwachting uit naar het jaar 2026, dat volgens hen mogelijk hun beste wijnjaar tot nu toe zal worden. Dit is te danken aan de constante weersomstandigheden die de groei van hun druiven bevorderen, waardoor ze minder ingrepen hoeven te doen.
Siem Loos, met twintig jaar ervaring in de wijnbouw, benadrukt dat de kwaliteit van hun wijnen steeds hoger wordt. Na recent terug te zijn gekeerd uit Frankrijk, stellen de Loos’ dat hun Nederlandse wijnen zich kunnen meten met die van Franse makelij. In wijnwedstrijden eindigen zij vaak in de middenmoot, wat bevestigt dat hun producten ook gewaardeerd worden door internationale jury’s.
De goede verwachtingen voor 2026 zijn voor een groot deel te danken aan de gunstige weersomstandigheden in Noord-Holland. Siem legt uit dat er weinig beschermingsmiddelen nodig zijn en dat zij minder vaak hoeven in te grijpen in de wijngaard. Bij verschillende weersomstandigheden, zoals wind of regen, hebben zij minder aanpassingen te doen, wat de groei ten goede komt.
Bij het verzorgen van de druiven is het belangrijk om blad te verwijderen, zodat de druiven niet te vochtig blijven bij regenachtig weer. Siem maakt zich daarover geen zorgen; hij is ervan overtuigd dat ze goed voorbereid zijn op wat de natuur hen ook brengt.
Toch is niet elke wijnmaker in Noord-Holland even enthousiast over de huidige weersomstandigheden. Wijnwetenschapper Kees van Leeuwen geeft aan dat de Nederlandse wijncultuur nog relatief jong is. Boeren bevinden zich nog in een fase van uitproberen, waarbij ze moeten ontdekken welke druiven het beste gedijen onder welke omstandigheden.
Siem benadrukt dat een goed wijnjaar niet per se betekent dat er veel flessen geproduceerd worden. Voor hem en Ada staat de kwaliteit van de wijn voorop. Een wijnjaar met een hoge kwaliteit betekent voor hen meer dan alleen kwantiteit; het gaat om de smaak en het aroma van de wijnen die zij maken.
- Ervaring: Meer dan 20 jaar in de wijnbouw
- Kwaliteit: Nederlandse wijnen concurreren met Franse
- Weersomstandigheden: Constante groei zonder veel ingrepen
- Uitdagingen: Jonge wijncultuur in Nederland
Met deze positieve vooruitzichten hoopt het echtpaar Loos niet alleen voor zichzelf, maar ook voor de Noord-Hollandse wijnsector een stap vooruit te zetten. De liefde voor hun ambacht en de focus op kwaliteit blijven daarbij centraal staan.